高粱期货合约交易的是哪种类型的高粱？
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平时很多人爱喝酒，你知道酒是什么做的吗？其中有一些就是用高粱酿造的，我国的白酒一般都是粮食酒。同时高粱期货还是可以投资的，由于我国是第一大高粱进口和消费国，所以进口因素会影响期货价格。
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我国高粱期货合约交易的是哪种类型的高粱？具体的交割标准和交易标的物要等合约发布。
作为我国五大重要的经济农作物之一，来看看高粱期货上市的有关消息和高粱期货入门知识。
根据上市的惯例，期货合约的标的物，商品期货上市的产品，肯定是易于量化和标准化的，易于储藏和运输的，具体哪一种高粱会是期货的标的物？现在因为广期所的高粱期货合约还没有发布，不清楚具体的交割质量标准。
可能是白高粱，红高粱期货，也有可能是跟早籼稻，晚籼稻一样按生育期分，也有可能是根据其它的性质分类。
高粱的种类一般按播种期、生育期、颜色、形状及用途、性质、粒质和籽粒色泽对高粱加以分类。
1.播种期按播种期不同可分为春作高粱和秋作高粱。春作播种期约在农历三月底至四月中旬，时间不宜过早，因早期播种气温低，生长缓慢，遇到寒流易枯死，秋作则选在农历五月下旬至六月下旬之间播种，时间不宜太迟，以免生育中后期遇低温，影响生育而延迟成熟期。
2.生育期按生育期长短不同可分为早熟型、中熟型和晚熟型。早熟型高粱生长期为90-120天，中熟型高粱生长期为120-150天天左右，晚熟型高粱生长期在180天左右。
3.颜色高粱按颜色分，有红白两种，红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，中国的名酒如茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等都以红高粱为主要原料，白者用于食用，性温味甘涩。
4.其他分类标准其他分类标准还有按性状及用途分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱；按其性质分，有粳性和糯性两种；按粒质分为硬质和软质；按籽粒色泽有黄色、红色、黑色、白色或灰白色、淡褐色。
在广州期货交易所的交易规则中我们看到，交易所可以根据业务需要，实行交易者适当性制度，设定客户准入要求和标准，而适当性制度也规定了10万元的门槛，所以高粱期货上市后开户可能是有资金要求的。
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